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炸油条（清晨的一缕光）油条粉
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作者：
幸福甜腻腻
用料
炸油条（清晨的一缕光）油条粉的做法步骤
步骤 1
用的这个油条粉做的。
步骤 2
凉水和面➕盐➕糖
步骤 3
这样的手法和面，表面要揉光滑。这样的份量揉了3分钟左右完成✅
步骤 4
和面完表层刷一层炒菜油。盖盖子密封放入冰箱一宿，我放了11个小时的样子。我觉得冰箱放八个小时问题就不大。 从冰箱拿出来也要醒面30分钟哟。 如果早上和面，早上现成就吃。就请和面完醒面30分钟，再开始擀面皮，切完再炸就可以啦。
步骤 5
第二天起来再揉面半分钟，将面团擀成长方形是最有利于切成右侧样子的。
步骤 6
将两条上下叠放在一起，用筷子在中间压一下。
步骤 7
起锅放油，油温七成热！180度是最好的，不要超过大概200度。 油温过低，内层吸油，中间也容易太实心，不好吃了。油温过高，容易炸糊。油炸过程中要来回用筷子搅动，让它均匀受热，饱满丰富。
步骤 8
就是我爱吃的那种。棒棒哒👍🎉🎉🎊🎊🎆🍾️🎈🍾️
菜谱创建时间：2020-02-12 13:43:52
