丹东焖子

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丹东焖子不是每个地方都有,自己做就可以随时吃到了,食材超级少,快来试试吧。 吉林地区的煎粉也可以按照这个方子来做,做了就知道,真的巨简单!

用料

丹东焖子的做法步骤

步骤 1

土豆淀粉倒入盆内

步骤 2

200克水

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

准备一个容器一会装焖子用,刷油方便脱模

步骤 5

锅里倒入一点水,一点点就行,大概80-100克

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步骤 6
步骤 6

倒入土豆淀粉和水混合液(倒入之前再次搅拌均匀)

步骤 7

不停搅拌至半透明状

步骤 8

倒入容器晾凉,着急可以放冰箱

步骤 9

倒出来,切块,用不粘锅煎至各个面都有点硬的状态装碗(大火煎比较快,但是要多翻面,不要着急翻,黏在一起没关系,后面可以再分开都行),切好的照片没拍,心急直接加调料了哈哈 冷却期间准备调料,蒜水,辣椒油,芝麻孜然,葱花香菜,芝麻酱,盐,完全按照自己口味调即可。

丹东焖子的小贴士

吉林地区的煎粉跟焖子差不多,只不过焖子调料为主干一点,煎粉水料为主液体较多,原材料完全一样的,喜欢吃可以多做一点,不然不够吃很难受哈哈😄

菜谱创建时间:2020-02-12 18:27:56
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