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无铝无矾的酵面油条的做法

无铝无矾的酵面油条

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-啊啊啊啊啊啊
油条吖。 油条吖。 油条吖。 emmm...... 新鲜的油条鸭*

用料

无铝无矾的酵面油条的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先准备好制作所需要的材料。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先加入颗粒的辅料搅拌均匀后再加入酵母和鸡蛋搅拌(为什么要先搅拌颗粒呢?原因是如果先加入鸡蛋的话那么其他的呢就都搅拌不均匀啦)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后把溶液加入面粉中用筷子进行搅制。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌成团

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

进行揉制让它变得不粘手可再微微添加一些面粉或一点点的调和油

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉制成可以轻松戳入面团中,但是呢不粘噢!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团四周都撒上面粉后然后进行密封发酵发酵15分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后拉长长切制

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切制完成后面皮和面皮相重叠最后那根筷子在中见压一下 用手把油条四角往中间捏一下。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油温大概锅边慢慢冒轻烟后转小火进行炸制。 ⚠️最后在炸的过程中一定要翻动使其受热均匀。 ⚠️油温不要很高如果很高的话酵母在油锅中直接杀死了,要在温油锅中使它慢慢膨胀!!!

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品就做好啦.

无铝无矾的酵面油条的小贴士

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菜谱创建时间:2020-02-12 22:15:36
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