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潮汕家常版共同粿(土豆糕)
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作者:
扁舟子_la
用料
土豆1500g
红薯粉500g
潮汕家常版共同粿(土豆糕)的做法步骤
步骤 1
炒香配料
步骤 2
土豆去皮蒸熟压成泥,趁热加入配料,薯粉,盐,胡椒粉,揉均匀
步骤 3
捏成团
步骤 4
上锅蒸20分钟
步骤 5
蒸熟后可加入酱油,葱油,软糯香浓。要这种吃法的,薯粉得减少一点才够软绵
步骤 6
或蒸熟后成片油煎,外酥里嫩
菜谱创建时间:2020-02-13 00:32:20
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