大米锅巴

鸡蛋打到剩饭里，搅拌均匀 加入少许盐，生抽拌匀上味道 红萝卜切丁拌匀 葱切细拌匀

搅拌看下够不够粘，能不能成型，如果太湿了，加点面粉使其能有点粘，拌匀，倒在薄膜袋里，用擀面杖压扁，差不多半公分厚度 然后放冰箱速冻下，可能希望能定型，等下做的时候不要不成型，过十几分钟就可以 开电饼铛预热好，倒油，把这个压扁的大米饼切成电饼铛能放的大块，正面按煎锅贴，反面，再按煎锅贴，就好了 取出，切成小条😀大功告成