每个女生都喜欢的南瓜饼

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想起鱼摆摆在读高中的时候,每到放月假,学校外边的蛋糕店总是必须打卡的地方,经常会买一些不同品种蛋糕甜点回家,因为蛋糕对于老年人来说是最好不过的了,软软的,很好咀嚼。 终于有次鱼摆摆发现奶奶吃南瓜饼的表情意外地满足,一个劲地点赞,问我这是什么,怎么这么好吃。软软糯糯的南瓜糕被两片饼干紧紧地抱着,就算遇上高油温也绝不放手,再加上芝麻的焦香,拿上一块咬上一口,油酥酥的饼干加上浓浓的南瓜香味在口中慢慢膨胀开来,连空气都有熟悉的南瓜味道,虽然有点腻但对奶奶来说却恰到好处。 鱼摆摆是个从来不吃南瓜的人,就算再粉再甜的南瓜也一样拒之门外,而对于看不见原材料的南瓜饼却唯独钟爱,这大概是受奶奶的影响吧。以前的鱼摆摆什么都不会,更别说做南瓜饼来孝敬奶奶了,哈哈哈现在的鱼摆摆就算不会也会想尽各种办法搜集材料完成它,唯一遗憾的是相差1500公里的奶奶不能吃到——想奶奶ing

用料

每个女生都喜欢的南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜洗净

步骤 2

切成条

步骤 3

放入蒸格

步骤 4

水开蒸五分钟,筷子能串通即可

步骤 5

捣成泥

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步骤 6
步骤 6

放入白糖,凉快两分钟,着急的话放冰水或是用扇子给它降降温

步骤 7

加入糯米粉

步骤 8

揉成团

步骤 9

抓一小坨,揉成团,按扁

步骤 10

用在超市买的早餐饼干夹住面团,再在边缘裹上芝麻

步骤 11

油烧至五层热放南瓜饼

步骤 12

小火慢炸,一定要全程小火慢炸

步骤 13

铛铛铛铛...........香酥酥、油腻腻,带着浓厚南瓜香的南瓜饼就出锅啦

每个女生都喜欢的南瓜饼的小贴士

1 油温一定要把握好,不然很容易炸糊 2 和面的时候干湿适度,太干太湿都会很影响口感 3 一次的量建议稍微少点,并做好防潮工作

菜谱创建时间:2020-02-13 14:11:31
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