隆江人教你在家简单做出超正宗隆江猪脚

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用料

隆江人教你在家简单做出超正宗隆江猪脚的做法步骤

步骤 1

猪蹄洗洗干净剁块。(猪脚的话选猪前蹄,后蹄太肥了)

步骤 2

准备好如图的大料(香叶,桂皮,八角,冰糖)这是一只猪蹄的,差不多300克吧。如果更多肉的话,适量增加

步骤 3

准备一个勺子,平常喝汤用的大小。

步骤 4

在肉中倒入上图勺子大小,2勺老抽,5勺生抽

步骤 5

把所有材料丢锅里,加水没过猪蹄。

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步骤 6
步骤 6

电高压锅,选蹄筋项,煮50分钟,等开锅就好了。没高压锅就用电饭煲,煮1小时

隆江人教你在家简单做出超正宗隆江猪脚的小贴士

吃的时候可以像外卖切小,目的是肥瘦相间

菜谱创建时间:2020-02-13 14:39:24
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