最近超火的电饭锅蛋糕！

1、蛋黄加糖挤入柠檬汁，撒入少量盐，3滴玉米油，倒入120g 的牛奶拌匀

2、蛋黄中倒入已过筛的低筋面粉和玉米淀粉。

3、打发蛋清，粗沙泡加入白糖，有纹路后加入二次砂糖继续打发，纹路明显加入剩余的砂糖。

4、预热电饭锅，抹入油，蛋白与蛋黄糊搅拌均匀，倒入锅内，撒上葡萄干，开始煮饭，闷20分钟就可以。