自做果蔬汁面条

第一步先把菠菜汁榨好。 菠菜叶洗干净。锅中放适量水烧开，下菠菜煮一会儿去草酸，捞出放冷水中洗一遍。

把菠菜放入料理机中搅成汁，过滤掉渣渣。

称200克菠菜汁和500克面粉。 面粉和菠菜汁搅拌均匀，揉成面团，用手或者是杆面杖压成厚片，再用压面机压，每压一次就要把面片叠回来再压一次（也就是叠成两片一起，压成一片） 按先厚档再依次到薄档的顺序，压成光滑又筋道的面片，然后把面片放到压面条的位置压成面条。没有压面机的用手杆也行。

上面的视频上传的不完全，补个图片。

压好了放一点点熟植物油，或者是面粉，轻轻的拌抖几下，防粘。

这张图片是以前做时拍的。 当餐吃不完的分成一份一份的包好，放冰箱里冷冻保存。吃的时候不用解冻，直接水烧开了下面条煮。

还可以挂起来晒干保存。 以前拍的图片。

这是以前压饺子皮和做面条拍的照片😊同样的用法。

以前压的面条和彩条饺子皮😄

3.16号，今天又做了胡萝卜汁面条。

。

还做了鸡蛋油面。 面粉300克，鸡蛋一个，花生油2勺，盐一小勺，水80克和面

成品。做法跟其他面条同样。