面包机揉面一发。备好馅料。
面切成三份，取一份擀成长方形，均匀抹上三分之一葱油馅。
卷成长条形，如果嫌短可以适当搓长。
两头捏紧往中间卷，这叫如意结。像不像猴哥戴的金箍😁
俩结摞一块。这是为了增加层次，发面可能效果不明显，做烫面葱油饼效果很好，类似手抓饼了。
用手摁成薄饼，从中间转着圈摁。
放进不沾锅里二发。锅里不用倒油。 赶时间不二发也行。面和软点，做出来的饼就比较松软。中小火，每面两分钟左右，勤翻面。