面粉加酵母和白砂糖,温水加两勺油和面,加盖湿布醒发二倍大,牛肉馅加生抽,葱姜蒜末,盐,白胡椒粉,搅拌好备用,面团醒好抹油揉成形,取一半擀成长方形,切成每个15厘米的正方形
面皮一边抹肉馅,就从这一边卷起
卷成长条
再从一头卷起
卷成一个圆形面团
圆面团表面抹油,用擀面杖敲扁,轻轻擀成5毫米厚度,放一边醒发15分钟,依次做剩下的
锅里抹油薄薄一层,烙饼😋,正面熟了翻面,两面都熟了就可以出锅了
如果剩面,搞点葱花加点盐,做几个葱油饼就行,味道不要太好哦😋