准备一个大碗，用量淀粉的碗量三碗水倒入大碗里。
用汤勺约三勺淀粉，就是小饭碗大半碗的样子。
从大碗里倒水将淀粉搅开
剩下的水倒入锅中开火
水开后淀粉倒入锅里之前再搅一下，边倒边搅，开中小火。
倒完后火可以稍微大一点，不停的搅合，冒泡就行，不要糊了。
倒入大一点的碗里，自然凉透即可
倒出来切块
大蒜两粒，葱白小半根，青红杭椒各半根，熟芝麻一小勺。
锅烧点热油烧上去拌匀，再加一勺生抽，一勺蚝油，一点点盐，一点鸡精，一勺麻辣鲜调料，一起拌匀。
浇在粉上即可。