紫米隔夜浸泡，第二天倒出一些紫米水，水比紫米高出一个指甲盖位置，放在大蒸锅内，内置蒸锅放切块的芋头。主锅加水500克，设置35分钟/120度。（任意模式下）蒸完后的紫米➕牛奶和糖拌匀。
处理器大碗+大刀头，蒸熟的芋头加木薯淀粉混匀至可以成团且不粘手的状态。
此时先烧一锅开水，主锅重新倒水，设定8分钟/速度0/120度，按视频中的方法将芋圆搓圆备用。
水开后放上放芋圆，煮到浮起。
捞出的芋圆立马泡在纯净水里，可使芋圆保持Q弹。
主锅清空后，到底奶茶所有材料，设定5分钟/速度0/85度。
一勺紫米、一勺芋泥、一勺芋圆…最后倒入煮好的奶茶，完成啦✌️
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