准备好材料，家里有条件的准备小葱 我家里条件有限，只能用大葱段切成的小碎碎
碗里的鸡蛋🥚打散，倒入面粉里(可以边倒边搅，由于要拍照一次性倒完了)
倒完鸡蛋倒牛奶
鸡蛋🥚牛奶🥛面粉，三样搅拌均匀，这时会有颗粒，需要过滤一遍
过筛一遍就可以，可以对比一下，过滤后的非常光滑更细腻了
过滤好放葱和盐搅拌均均
锅底刷一层油，不要放太多油，刷一层油，摊一张饼即可，不然饼就特别油，吃着腻，而且饼不需要厚，薄薄一层就可以，熟的也快，油也够用
两面都是这样的，很薄，很软，还有奶香味，做早餐非常美味
美好的一天从早餐开始，再配上饮品更完美