准备食材
胡萝卜和春笋切成滚刀块,水里焯一下。香菜水焯后放入凉水中,切根剁碎。
锅里放油,再放入腊肉翻炒
放入胡萝卜和笋翻炒,加入生抽、料酒和白糖
放入香椿翻炒,放入盐调味,大火翻炒后出锅
剩的香椿放入料酒和盐,打两个鸡蛋🥚
搅拌
香椿炒鸡蛋ing