鸡肉先用料酒和生抽腌好。 胡萝卜和土豆切成丁，先用水腌好。 葱姜蒜切末，青椒切片。
把鸡肉炒发白，然后拿出来。
不用洗锅，直接炒土豆和胡萝卜，半熟后放青椒
把鸡肉放进去以后加水，沸腾以后直接放咖喱。
收汁出锅