在面粉中加入酵母，白糖1，温水分次加入，揉成面团，醒发至2倍大，剥开面团内部成蜂窝组织状态即可。（我放在蒸箱，30℃ 左右醒发了差不多40分钟）
这种就可以了
醒发面粉的空隙调内馅。将红糖、白糖2混合，再加入一勺面粉，搅匀即可。
发好的面团揪成8个几子，按压平，包入内馅。
包入内馅（包包子的手法）
平底锅刷点油，将包好的饼放入锅内 小火烙至两面金黄（要不停的翻面，防止烙焦）
烙好的锅魁，超级好吃
一口咬下去满满幸福感😋