1⃣ 四个鸡蛋，蛋清蛋黄分离【蛋清中不要混入蛋黄】
2⃣ 蛋黄中逐一加入1杯面粉、半杯糖、1/4杯植物油、1盒酸奶【我用的安慕希】
3⃣ 蛋清中加入几滴白醋、半杯糖用打蛋器打发。【打发至蛋清中能直立插入一根筷子的程度就行了】
4⃣ 蛋清分三次倒入蛋黄糊中，上下翻拌均匀【不要左右搅拌】
5⃣ 电饭煲锅底均匀抹一层油（锅壁不要抹，否则蛋糕长不高）
6⃣ 把混合后的液体倒入电饭煲，上下颠一下震出气泡，我加入了喜欢吃的葡萄干、蔓越莓干，按下“蛋糕”键，静等40分钟左右蛋糕就出炉啦！
🌈因家里没有打蛋器，就用饮料瓶自制了一个，还挺好打发蛋清的。 👏👏我用的杯子就是我们家里平时盛大米的小杯子 👏👏把瓶子底部减掉，剪成约中指的长度即可，如图所示，打发2分钟左右就出现气泡了，约5分钟后蛋清中能直立一支筷子就是打发好了。 【第一次老公用四支筷子打发了一个多小时蛋清，手打到怀疑人生😂，失败】 👏👏这个蛋糕量不大，我跟老公当零食就吃了。