除低筋面粉之外的材料一起放到碗里搅拌均匀
然后低筋面粉过筛搅拌均匀
搅拌后的状态,搅拌有点阻力,粘稠但还是有流动性,见如下视频
视频状态
考盘上放上硅油纸,用小勺一点一点舀到考盘上,不要太厚,当然有裱花袋和马卡龙的模具会更好看,我没有,但是自己吃我不在意好看不好看!
放入烤箱,我家是长帝烤箱,160℃ 10分即可,一定要根据自家的烤箱脾气,时刻观察,不要烤糊了,颜色稍微上色微黄就可以了!
1、我比较注重健康,所以油和糖都少,做出来微甜,如果喜欢吃甜的,糖和油可以各多加20克以内 2、烤箱温度和时间需要根据自家的烤箱设定,如果不脆,基本是时间还不够,我发现我9分钟还不脆,10分钟就很脆了。