薯条♥肯德基薯条自制就这么简单

1，土豆刨皮切成小拇指粗细的方条，清水冲洗一遍。

2，锅里装盖过土豆条的水，放上一勺盐，煮上两三分钟，这个时间根据你的量来看，大概到土豆条表面有变化。

3，大概煮成这个样子。其实稍微水滚一分钟就变不多了。

4，煮好的土豆条沥下水，然后均匀裹上玉米淀粉。

★★★5，重点来了！！！ 锅里放入适量的玉米油，开火，中大火，★马上★放入土豆条，放入的土豆条要被油盖住。等油起小泡时翻动土豆条，转中小火，金黄色的时候就可以出锅了。