蓝莓香蕉豆乳慕斯（无油无糖）

奶酪回软（冬天可以500W微波半分钟），打到顺滑，备用。 吉利丁粉用温牛奶化开（冬天化不开不要紧），拌到没有干的了，微波20秒即可，备用

豆腐微波加热90秒，去水分，把捣碎的香蕉加进去，一起用料理棒或者叉子或者打蛋器弄成细腻的泥，稍微粗点也没关系

加入吉利丁牛奶液，搅拌均匀。加入顺滑的奶酪和奇亚籽，再次搅拌均匀。倒入模具，放上蓝莓，冷藏过夜即可。我的不用脱模直接挖着吃，活底的要脱模可以用吹风机对着模具外吹一下就好了。这个甜度非常淡，正常口味可以加一点糖