准备好材料①蛋挞皮②鸡蛋③特仑苏牛奶④绵白糖
准备一个盆,鸡蛋打进去,牛奶倒进去,绵白糖加进去!然后疯狂搅匀!家里没有那个搅拌器我直接用的筷子,累够呛😂
把搅拌好的蛋液过滤两遍,过滤掉气泡和没有搅匀的鸡蛋液。用的是家筛面的网漏😅我也不知道这个设备准确叫啥😢
把搅好的蛋液倒在蛋挞皮里,差不多剩一个小边边这个高度,我调的这些蛋液差不多够倒10个蛋挞皮
烤箱预热5分钟后把蛋挞放进去,上下火加热。每个烤箱的时长温度都不一定,我的烤箱上面标的蛋挞应该是“160度25分钟”,但是实际烤的时候25分钟之后还没熟,我又加了15分钟,一共40分钟才烤好
成品展示嘻嘻
家里没有淡奶油,也没有白砂糖,属于就地取材哈哈~我用的特仑苏和绵白糖,成品蛋挞味道不是特别甜,喜欢吃甜的小伙伴可以多加糖哈!