粗一点的是红薯粉,细的是面粉,和一起,加2克盐,是为了让面粉有劲,中间挖一个洞,倒入适量水,我现在都不称了,我今天做的是南瓜泥和菠菜汁的面团,那就不用加水了,按照蒸出来量到入份,太粘了么加点面粉,慢慢加,太硬太干就加点水
这个是把水换成菠菜汁和的面团
这个是南瓜泥和的面团。和好的面团盖上保鲜膜醒10分钟。
醒好后用剪刀剪出这样的形状,排好后放冰箱冷冻硬后装袋,随时可以拿出来吃,太好吃啦
今天又尝试紫薯面疙瘩
南瓜的已经装袋啦
菠菜汁面疙瘩放入冰箱冷冻的样子。
火龙果面疙瘩,超漂亮噢
做起来立马烧的就不用放冰箱噢,晚餐就是多彩面疙瘩啦,全家都很喜欢~
五彩缤纷面疙瘩,放速冻,随吃随取
番薯粉加入就是为了Q滑Q滑的,没那么多讲究,做多了自己就是找到恰到好处的面疙瘩哈哈