红糖发糕

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作者: 小小小天儿
操作简单~ 喜欢红枣独特的香甜~ 口感软绵~

用料

红糖发糕的做法步骤

步骤 1

红糖用热水化开,注意化开后要放凉

步骤 2

酵母倒入面粉里,搅拌均匀

步骤 3

把红糖水倒入面粉里,水不够继续加入冷水,翻拌成图片状态,红枣可以先泡下水,去核切成颗粒放入面糊中拌匀。

步骤 4

拌好的面糊倒入碗中(碗先抹油),六七分满即可,总共做了6个

步骤 5

将红枣左右切片(去核),摆盘

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步骤 6
步骤 6

放锅里盖上盖子发酵一个小时左右吧,具体看面糊情况,发满就行了

步骤 7

发酵好的面糊,大火蒸20分钟左右

步骤 8

用牙签插进去,拿出来没有粘就表示熟了

步骤 9

可以放凉再脱碗,我是懒的等,热热的就脱碗了

步骤 10

喜欢吃热乎乎,香甜松软~

菜谱创建时间:2020-02-15 23:01:40
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