一次醒发一次揉面的欧包

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作者: 肉丸子0716
超级好做,可惜我的割面刀不锋利了😂花纹没弄出来,但是超级好吃啊!坚果,果干,想加什么,加进来就好了,只揉一次面,我觉得小白操作起来也是妥妥的~这里我用了铸铁锅,一个是为了面包形状,一个是为了受热更均匀。没有铸铁锅直接上烤盘也没问题哈~

用料

一次醒发一次揉面的欧包的做法步骤

步骤 1

所有材料放入面包机揉15分钟

步骤 2

拿出来简单整理,不用揉!直接放入铸铁锅或是烤盘里,表面撒面粉

步骤 3

盖保鲜膜发酵40分钟,半个小时的时候预热烤箱190度,发酵完成后用刀划出你们喜欢的花纹,最好用刀片,锋利点哈

步骤 4

烤箱底层放烤盘,注水,然后再把面包放到上一层的烤架上(注意不是把面包泡水里)是需要蒸汽让面包外表变脆变硬!)190度30-40分钟,看你自己的烤箱脾气啦

步骤 5

拿出来拍照

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步骤 6
步骤 6

开始享用

菜谱创建时间:2020-02-16 13:21:01
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