1.包菜一颗,如果全部炒掉有点多,所以根据自己的食量适当用量,我用了1/2
2.洗干净,用手撕成如图形状
3.葱姜蒜红椒洗好
4.葱花切好,姜和蒜切成片,红椒切成圈
5.锅内放油稍加热,放入花椒粒炸香,千万不要炸糊,炸出香味后,把花椒粒捞出倒掉,放入葱姜蒜炒香,最后放入红椒翻炒
6.调料炒香后放入包菜翻炒
7.看到包菜稍微有点变色,加入香醋翻炒
8.加入盐,接着翻炒
9.最后再放入一些葱花,翻炒几下
10.出锅了
爱吃鸡精的可以加些鸡精,喜欢吃辣的可以多加一些红辣椒