萝卜搽成丝，没有工具自己切！
用一勺盐腌制出水。
肉剁成肉沫，加少许姜
萝卜丝用清水冲洗一下，或者直接用手拧出水份，要干一些。加入其它材料，鸡蛋1个，淀粉3勺，盐适量。如果没有清洗，就不要加盐了。
搅拌均匀，我这边是水份太多，正常是有些糊糊的。
放锅子煎到两面金黄色，如果太厚，加点水焖个2-3分钟，等肉沫熟透
有点丑，但味道不错，白萝卜清甜，保持脆脆的。