玫瑰酱排包
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作者:
美食生活坊
自备方子,以便好找😊
用料
烫种:(或南瓜泥60g)
高筋面粉(新良)
50克
水
50-60克
糖
10克
盐
0.5克
霄种面团:
高筋面粉
180克
水
110克
耐糖酵母
2克
糖(蜂蜜)
10克
主面团:
高筋面粉
70克
低筋面粉
60或(50g+南瓜粉或草莓粉10)克
鸡蛋
1个(50g左右)留点加水刷表面
水(牛奶)
20-28(25-35)克
糖
20-30克
耐糖酵母
1.5克
盐
4g
奶粉(椰子粉)
10克
黄油(猪油)
25克
玫瑰酱排包的做法步骤
步骤 1
最好每一条都差不多长会好看点。😂我手残
步骤 2
可以做成任何形状的甜面包。
菜谱创建时间:2020-02-16 15:29:03
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