河虾洗净 ，用剪刀去除虾须和头部的硬刺一样的东西
处理好的虾和切成丁的青椒
锅中放油，烧热
先倒青椒翻炒
青椒味道出来后，把虾到入锅里
虾壳变色后，加盐。快速翻几下，即可出锅
盐要少加，虾本身是有点咸味的，味精什么的不要加，虾的味道已经足够鲜的了。