把萝卜洗净，不用去皮，对半切块，切薄一点然后放盐放均匀给萝卜杀生15分钟
把萝卜挤出刚才的盐水，放进纯净水去冲洗几遍
挤干水份沥干待用
放入玻璃瓶子中把小米椒切成小块倒入
放白醋兑点凉白开，冰糖，浸泡，其实这样腌制也可以了就是一般的腌萝卜酸！（但是本人最后还是喜欢放入酱油腌制）
要淹到萝卜最上面方可，盖好盖子八小时，即可食用无敌爽口脆！！夏天还可放入冰箱冷藏！