准备物品
分离蛋清
蛋黄➕油混合均匀后➕酸奶继续搅拌均匀
加入玉米淀粉和低筋面粉拌匀（筛入会细腻一些）
我不是过筛的，不容易拌均匀，所以我滤了一下
可以配合刮刀
打发蛋白（百战百胜的蛋白打发详见电饭锅蛋糕🍰）
1/3蛋白糊加入蛋黄糊拌匀后，全部倒入剩下的蛋白糊中拌匀
倒入模具，震出大气泡，烤箱预热10分钟，140度50分钟，根据不同烤箱脾气调节时间
完成✅
duang duang duang❗️我心急吃到，所以出烤箱就脱模了，所以底部有点破，各位小可爱追求完美的话要耐心等待完全冷却再动手脱模哦
最后再配上一杯丑丑的拉花
比电饭锅蛋糕细腻，而且有很浓的酸奶味道