萝卜擦成细丝，青菜也切成丝，加一勺盐后搓揉出水份，搦干备用。
鸡蛋打散，油锅摊成薄饼后切丝和菜丝拌匀，根据自己口味调味后抓两把玉米粉混合到能抓成团的程度就可以了，不要加太多粉进去。
把菜馅儿攥成团，准备一大碗水，玉米粉放盘子里备用，菜团先在玉米粉里滚一圈，过水后再滚一层玉米粉，再过水再滚一层玉米粉就可以了。
冷水上锅，水开后蒸15分钟即可