2个鸡蛋分离出蛋清和蛋黄
在蛋黄中加入30克酸奶
将低筋面粉和泡打粉筛入蛋黄糊中，切拌均匀。
就像这样
30g细砂糖加入蛋白中打发。
起有小尖角即可
取三分之一蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀。
再加入剩余的蛋白霜中翻拌均匀。
将混合好的蛋糕糊装入裱花袋中备用。
平底锅烧热，开小火刷少许油，用裱花袋将蛋糕糊挤入锅中。 如果觉得蛋糕糊不够高，可以在底部稍微定型之后，再用裱花袋挤入适量蛋糕糊增高。
可以在锅中舀入一勺水，让加热更均匀。再加盖焖煮1-2分钟左右。
翻面后加盖小火煎半分钟到1分钟即可。 做好的舒芙蕾，装盘后，筛上糖粉，淋上酸奶，再加上一点蓝莓、树莓。
- 营养早餐 - 舒芙蕾酸奶松饼 杂蔬炒虾仁｜酸奶
搞定！ 一定要趁热吃哦！舒芙蕾可不等人 共同交流美食。 进美食群+: MHXM0114