玉米面花卷

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作者: kimi小厨

用料

玉米面花卷的做法步骤

步骤 1

面团揉好后,发酵至二倍大,手戳面团洞口不回缩。

步骤 2

趁发酵的时候,做馅。

步骤 3

热油倒入食材里

步骤 4

做成稀一点点的这种馅

步骤 5

面团发酵好以后,擀开成长方形

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步骤 6
步骤 6

抹上馅

步骤 7

四分之一处折过来

步骤 8

底部也这样折上来。表面抹上一层薄薄的油,再撒上一点点干粉

步骤 9

切成段

步骤 10

取一个剂子,用筷子从中间压下去

步骤 11

拉长剂子

步骤 12

扭成一个S形,把二头处捏紧!捏紧!捏紧!

步骤 13

进行二发,发至二倍大。

步骤 14

冷水上锅,水开后蒸7分钟,关火焖5分钟,出锅~~ 松软看得见的花卷出炉了~~

玉米面花卷的小贴士

喜欢咸口味的,可以换成椒盐馅,芝麻酱馅,葱油馅

菜谱创建时间:2020-02-16 21:14:19
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