辅食鲜虾粒粒菠菜面 10+

普通面粉

菠菜加几滴橄榄油焯水，这样可以去掉菠菜里的草酸

焯好的菠菜放入破壁机打成蔬菜汁。这样可以保留菠菜里的膳食纤维

菠菜汁加入面粉里，用筷子搅拌到没有干粉，再用手和面

和好的面团盖保鲜膜醒20分钟

醒好的面再和一下，用压面机先多压几遍，再调到最薄的档位，压成光滑的面片

我切的菱形块，切什么图案都可以，用模具压卡通图案也行

虾去壳去虾线，剁成泥，放柠檬片静止半小时去腥。

胡萝卜切碎，加入虾泥，蛋清，玉米淀粉，混合均匀。

我还捏了一点蝴蝶面。水开后下锅。

虾泥装入裱花袋剪小口，一边挤一边用牙签拨进锅中。

煮三分钟就可以出锅了！

多做出来的平铺晾干，一定要晾久一点，干透了可以保存的时间比较长。干透的面片密封阴凉保存，可以储存一个月左右。