笋瓜金银盏

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作者: 爱在厨房zzy
此菜做法简单,样子好看。吃着美味的同时,特别感谢那些为了让我们安心在家现在坚守在工作岗位的朋友。 另:做好预防新型冠状病毒的措施。向战斗在第一线的医务工作者致敬❤️❤️❤️ This dish is simple and looks good. While eating delicious food, I especially thank those friends who stick to their jobs. PS:The measures should be taken to prevent the new coronavirus. Salute the medical workers fighting in the front line.

用料

笋瓜金银盏的做法步骤

步骤 1

1、取对半切开的笋瓜一根,洗净去瓤。

步骤 2

2、上蒸锅蒸15分钟取出。

步骤 3

3、将鸡蛋蛋清蛋黄分开,分别打匀。

步骤 4

4、先将蛋清倒入笋瓜蒸5分钟。

步骤 5

5、蛋清凝固后,再倒入打匀的蛋黄。

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步骤 6
步骤 6

6、再蒸5分钟。

步骤 7

7、将蒸好的笋瓜和鸡蛋稍放凉,切块装盘,蘸上自己配的蘸料开吃。

菜谱创建时间:2020-02-17 09:47:02
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