隔著屏幕都能闻到香气的燒賣出爐啦！

黑木耳 洗净沥干 ，后续切碎末，待用

香菇切丁 盛盘待用

冬笋切丁，焯水，冷却 待用

烧卖里的肉丁可选用里脊肉或者梅花肉～加入适量生薑片，生抽，老抽，糖，胡椒粉腌制。

腌制一个小时之后 先把肉丁烧熟

煮糯米饭 我总共做了127个烧卖，一共烧了三锅子糯米饭

将香菇丁，黑木耳碎末也一起放入锅内翻炒，烧熟之后和已经熟了的肉丁，冷却好的糯米饭一同搅拌（肉丁的汤汁别浪费哦，全部加入进去）再加入适量生抽老抽，继续搅拌。

噹噹噹噹～将这些食材包入烧卖皮中

大火蒸15分钟左右，就可以上桌啦！！如果吃不掉想放冰箱冷冻的话，可以蒸熟之后，完全冷却，保鲜袋放冰箱速冻。再要吃的话拿出来蒸一样，口味一样哦！