炒凉粉

凉粉切块

葱蒜切好

锅中放油，油热炒香花椒(完了可捞出)放辣椒丝和蒜(可根据个人口味添加豆瓣酱)，放凉粉，炒至凉粉边上呈圆形，加入十三香、盐、鸡精(喜欢吃辣的可以加辣椒油)，快出锅时加入葱花即可。