1、火龙果榨汁，（ps：我榨的火龙果没有兑水，所以没有汁，可以多加水榨汁，过滤出果汁。我这样不加水的比较粘稠但不浪费） 2、打入鸡蛋，放入糖，（如果火龙果酸的话可以多加糖，甜就少加糖）加入适量的面粉，面粉依据你打算做多少个饼饼。
电饼铛 平底不粘锅，刷油 煎制
煎制成这个样子就OK了！