锅里加水加盐煮开加粿条，大火煮大概8分钟，留1/2杯面汤
一个小碗里加生抽，姜粉，辣酱，一小半的番茄膏，香料，柠檬汁，一点点鱼露，一小撮咖喱粉，一点水混合均匀. 大火把另外一汁锅烧热，肉泥和酱汁一起下锅炒散炒熟，换中火加冷冻蔬菜，冷冻蔬菜炒到解冻之后加卷心菜和一半面汤炒软关火。
拌面酱汁: 椰浆粉，一点点鱼露，剩下的咖喱粉和番茄膏，一半面汤拌匀。尝一下味道，喜欢咖喱味再浓一点就再加点咖喱粉
把粉和肉菜混合均匀后倒入酱汁拌匀盛出来