所有原料搅匀！
电陶炉2000W烧热蛋卷机，然后80W到100W，开始制作！
1⃣超级酥的蛋卷配方：鸡蛋220g左右（4个蛋），糖100g，融化黄油200g，粉200g，盐2g！ 2⃣美心蛋卷配方：鸡蛋200g，糖120g，黄油150g，粉145g，吉士粉13g，小苏打2g，香草精5滴！⚠️操作不同之处：黄油加糖混匀后打发，加入香草精，分次加入蛋液继续打发，然后伴入粉类（面粉、苏打、吉士粉），拌匀后，装入裱花袋，随时取用！