羊排自然解冻
葱姜切片
羊排里倒生抽
倒料酒
洋葱切块
将葱姜洋葱放入羊排里
放适量盐
用手抓匀
盖保鲜膜放冰箱冷藏一晚，让羊排入味
将土豆切片略微刷点油平铺在烤盘底部，玉米切段也刷一点油，羊排分散放到土豆片上，烤箱预热5分钟，230度上下火烤20分钟
20分钟后拿出羊排，撒盐和孜然粒，调至160度再烤5分钟，最后拿出羊排撒孜然粉和辣椒粉再烤1分钟即可。
开吃！