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家常蒸菜莽（超详细）
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作者：
盖oto盖
用料
家常蒸菜莽（超详细）的做法步骤
步骤 1
用温水把面和成絮状，然后把面和在一起
步骤 2
像这样和成面团，面要和的稍微软点
步骤 3
盖上锅盖醒30分钟，醒面中我们来准备馅儿
步骤 4
4个鸡蛋打散煎一煎
步骤 5
放在案板上切碎
步骤 6
韭菜切碎，把泡好的粉条切碎
步骤 7
先把韭菜放入盆中加1勺油搅拌均匀，（这里放油是防止韭菜放盐后出水）再把切好粉条，鸡蛋放入盆中，加入盐，十三香，味精，2勺油。搅拌均匀（搅拌好后尝一下味道）馅儿就做好了
步骤 8
然后把醒好的面拿出来揉一揉，揉至表面光滑，再揉成长条分成相等的小剂子
步骤 9
然后把小剂子擀成薄片（越薄越好吃），把做好的馅儿放在上面，平摊均匀
步骤 10
像这样把它卷起来
步骤 11
两头按压紧，放入蒸锅（上气开始算时间）15分钟即可。
步骤 12
这样我们的菜莽就做好出锅了
菜谱创建时间：2020-02-17 19:59:43
