葫芦坨坨

西葫芦洗净擦丝备用

打入两个鸡蛋，加入适量的水及面粉，少量的盐，拌成面糊状

适量油，烧热，舀取一瓢，放入锅中，不要晃动，尽量摊厚一些，正反两面煎成金黄色。

早饭完成，凉拌菠菜，葫芦坨坨，牛奶一碗。