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红枣切糕
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作者：
遇见果
用料
红枣切糕的做法步骤
步骤 1
糯米、红枣提前一晚用水泡上。
步骤 2
红枣去核，放入蒸锅蒸15分钟后，晾凉。
步骤 3
将泡糯米的水倒掉，将糯米放入蒸锅，蒸15-20分钟。
步骤 4
蒸好的糯米粒，加入开水搅拌至水吸收，再加入没过糯米一点的开水，开火继续蒸30分钟。
步骤 5
蒸好的糯米，无颗粒。加入白糖，用饭勺反复搅拌至粘稠。
步骤 6
用乐扣饭盒铺上油纸，一层糯米，用勺子压实，再放一层红枣，用手压实。
步骤 7
三层糯米，俩层枣，每层都压实。
步骤 8
将油纸包上，用重物压上最少2小时，放冰箱冷藏。
步骤 9
叮咚，可以享用美食啦！！
菜谱创建时间：2020-02-17 22:37:10
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