洋葱切小丁，加黄油，微波炉600w叮一分钟
除酱汁和碳酸水，其他材料全部混入 *如果加的是豆腐，需要加适量碳酸水。
拌均匀之后，大概可以分四块，取一小块，双手来回丢肉团，排出空气。剩余三块相同。
热锅下油，中火煎7-8分钟，转小火翻面，加一丢丢碳酸水，盖锅盖蒸3-5分钟，熟了即可出锅。
锅不冲洗，直接加入酱汁材料，混匀后即可出锅。