促销时家里囤的好想你大枣,都是优质大枣
好想你大枣打开放蒸锅蒸十分钟左右,蒸软,放冷,把核剔除,这一步安排老公来做,所以没拍照片
去核的红枣加少些水煮十分钟让大枣充分吸水,水不要加多,就是照片的样子。
之后把大枣倒入破壁机里打成泥
打好就是这样,我打了好多枣泥,找个密封罐子放冰箱里备用,这些够做五、六次的,枣泥还可以煮粥喝、做面包馅,用处多多
打六个鸡蛋,蛋白和蛋黄分离,蛋黄里面加玉米油、红糖、小苏打、盐、低筋面粉
枣泥可以多放一些
油、枣泥、盐、小苏打
蛋黄蛋白分离
蛋黄里加上枣泥、盐、小苏打、玉米油、蜂蜜混合在一起
混合好的之后再晒上低筋面粉
混合搅拌好备用,坚果放进去
打蛋白打起泡添加红糖10克
再加红糖40克红糖有颗粒所以都加到蛋白里了
这是打好的样子
蛋白和蛋黄混合一起
我的不粘方形烤盘
倒入烤盘撒上芝麻
烤箱预热一下170度烤30分钟
已经涨起来了满屋飘香
烤好出锅
震几下倒扣在盘中
用🔪切分好
摆盘
是不是很诱人😍
喜欢吃蛋糕🍰口感的用这个配方,凉了也好吃😋,第二天吃依然松松软软的