开水烫面
搅拌均匀
放凉后揉面，沾手可以加面粉。然后盖好盖子继续醒半小时左右
再次揉面至光滑
擀成薄片
加植物油涂抹均匀，我撒了少许盐（也可加胡椒粉等调味料，随你喜欢）。
卷起
直接手撕成段，大小自己掌握
然后两只手反向拧紧，压紧固定！盖好醒15分钟左右。如果想做为第二天的早餐，早上又没这么多时间。做到这一步完成可以放保鲜袋冷藏，第二天早上按下面步骤操作即可，不会有任何影响！我经常这样做
擀成薄片！可以一次多做一些，然后一层层用保鲜袋隔着冷冻（想保存久一点，按这步存放）想吃的时候取出一张丢进油锅煎即可，操作如下
电饼档或平锅加热，放油，油热后再放饼。如果想皮酥脆一定要油很热再放饼！
翻面，基本就熟了
随便一拉开，让人直流口水🤤
面粉的香甜➕淡淡的盐味。手抓饼的味道。女儿夹着肉吃：是肉夹膜的味道！又是三张下肚🤗🤗🤗