用APP打开 
山药红豆糕（烤箱版）
2521人浏览 86人收藏 0人做过
作者：
飞羽观察
用料
山药红豆糕（烤箱版）的做法步骤
步骤 1
山药洗净放入烤箱隔水（烤盘上放适量水）蒸熟，不去皮，是最大限度保留湿润口感，不会吃起来干巴巴
步骤 2
蒸熟以后用手把皮剥了
步骤 3
红豆和薏仁提前泡半天，放到锅里，水没过底即可，大火烧开转小火闷20分钟以上，到豆都煮软但是不破裂为佳
步骤 4
10克白砂糖加适量水，中火熬煮成糖浆
步骤 5
大概是这样
步骤 6
把豆都倒进去，让浓稠的糖浆包裹住每一颗豆豆，盛出备用
步骤 7
去皮的山药捣成泥，和豆豆混合，加入适量炼乳，为了保持湿润的口感和甜度，拌好后放冰箱冷冻一晚
步骤 8
用模具压出形状，刷油，加油纸放入烤箱，180℃10分钟即可
步骤 9
外壳微微焦脆，内外酥软绵密，山药健脾，薏仁除湿，对身体很好哦！h记得交作业～
菜谱创建时间：2020-02-18 11:39:11
评分 7.9 836 人做过
评分 7.9 58 人做过
评分 7.9 113 人做过
1 人做过
8 人做过
评分 7.8 64 人做过
作者的其他菜谱
评分 6.8 10 人做过
评分 7.5 250 人做过
评分 8.3 84 人做过
评分 7.7 1336 人做过
评分 8.6 36 人做过
评分 7.7 195 人做过
评分 7.5 599 人做过
评分 8.1 587 人做过
评分 8.0 77 人做过