自没有封口一面切一下，不要切断！
拉一下！剥干净它们
切成小滚刀块
油温7成热，下锅炸！我是借了炸油条的锅直接炸的！可以少放点油炸！也可以煎！
炸制金黄色捞出
锅留底油，加入孜然，辣椒，芝麻炒香
加入烧烤酱或者蒜蓉辣酱
下入火腿，翻拌均匀
出锅！
1.口轻的也可以不放酱，只放孜然辣椒和芝麻！ 2.肠不要炸的太久，不然会很咸！ 3.可以少放一点糖提鲜！根据个人口味！